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天熱吃紅豆好處多蒸一蒸軟糯香甜祛濕健脾胃早餐甜點都適當
2024-04-16 10:25:06
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返回列表 夏季，良多摯友都了解吃綠豆，綠豆清熱解暑，紅豆也是夏季該當多吃的食品。由于夏季天色熱，出汗多食欲低浸了良多，可能用紅豆煮粥煮湯添補水分消暑，把紅豆做成甜品或者幼點心添補鉀離子，增加食欲甜點。大暑事后，天色更悶熱更滋潤，良多摯友都喜愛喝少少冷飲或者吃雪糕，身體里濕氣對比重，紅豆有祛濕健脾胃的功用。夏季多用紅豆做美食是一個很好的采選。 我通常造造紅豆糯米糕，紅豆糯米糕所用食材很容易，紅豆和糯米粉是要緊的資料，紅豆糯米糕正在夏季參加冰糖，清甜又清熱解毒，而正在冬天做紅豆糯米糕會參加紅糖，推廣能量抗拒嚴寒。我造造紅豆糯米糕還會推廣玉米淀粉，只用糯米粉會很粘很軟，參加玉米淀粉保存紅豆糯米糕軟糯的口感，但不會很黏。 正在家做紅豆糯米糕先浸泡紅豆，紅豆進程浸泡后可能縮短熬煮歲月，紅豆要煮軟爛再做成糕點，正由于紅豆進程熬煮，紅豆湯所含液體造成了不確定，參加紅豆湯的糯米粉要分次少量參加，不要一次加完，參加水也可能蒸成紅豆糯米糕，但沒有效紅豆湯做成紅豆糕香甜芳香滋味。 【食材】紅豆 150克，冰糖80克，糯米粉 200克，玉米粉淀粉 100克。 第一步 紅豆提前用冷水浸泡6個幼時，紅豆吸足水分，顯著比向來脹大了良多。 第二步 浸泡紅豆的水倒掉甜點，參加80克冰糖和1000毫升水，大火燒開后轉幼火熬煮紅豆。 第三步，把紅豆煮至軟爛，紅糖湯濃稠，煮紅豆的湯水用來做紅豆糯米糕。倘若用電壓力鍋煮紅豆湯，那么不必要浸泡紅豆，把紅豆沖洗整潔，煮紅豆的水沒過食材就可能了甜點，用電壓力鍋煮15分鐘，煮好后再參加冰糖。 第四步 倒入200克糯米粉，把糯米粉和紅豆湯拌勻。倘若紅豆湯所剩水量對比多，那么要裁減紅豆湯，要么推廣糯米粉的分量。 第六步 盛放紅豆糯米糕的容器刷一層油，把拌好的紅豆糯米糕面團倒入容器中，把紅豆糯米糕的皮相抹平。 紅豆糯米糕可能看成早點或者下晝茶點心，也可能當成幼零食。紅豆糯米糕造造挺容易，女性摯友們可能通常給本身做紅豆糯米糕。天熱吃紅豆好處多蒸一蒸軟糯香甜祛濕健脾胃早餐甜點都適當
